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SCOPI DELLA RICERCA:
Descrivere il percorso strutturato di diagnosi e terapia dell’obesità e dei disturbi alimentari utilizzato nel nostro ambulatorio.
METODI IMPIEGATI:
Nel nostro ambulatorio sono stati seguiti in 10 anni circa 5000 pazienti con eccesso ponderale e/o disturbi del comportamento alimentare. L’esperienza di questi anni ci ha permesso di mettere a punto un protocollo diagnostico e terapeutico che ha come cardine fondamentale l’esecuzione di esami strumentali indispensabili per personalizzare la terapia sulle reali esigenze energetiche/nutrizionali del paziente. Il soggetto che arriva per la prima volta nella nostra struttura, infatti, effettua la calorimetria indiretta per lo studio del metabolismo basale, la bioimpedenza per la valutazione dello stato nutrizionale, l’armband per il monitoraggio dell’attività motoria. Di routine viene prescritta una dieta pari al metabolismo basale misurato con la calorimetria indiretta e, pertanto, la perdita di peso viene programmata in base all’incremento dell’attività motoria. Grazie all’utilizzo dell’armband negli ultimi tre anni tale quota energetica viene quantificata ed eventualmente integrata con una prescrizione mirata. Nella terapia dell’obesità viscerale e della sindrome metabolica è previsto inoltre un programma di fitness metabolica strutturato con sessioni di attività aerobica con carichi incrementali.
CONCLUSIONI:
Il gruppo di terapia interdisciplinare che opera nella nostra struttura ( medico, dietista, psicologo, fisiatra ) segue il paziente nel percorso di riabilitazione metabolico psico-nutrizionale e motorio, portandolo all’acquisizione di conoscenze e abilità per mantenere i risultati raggiunti. La valutazione diagnostica strumentale e il continuo confronto dei diversi professionisti permette un inquadramento completo dei singoli casi ed una precisa personalizzazione della terapia. |
